Tofu salteado con glaseado de jengibre y soja

Ingredientes

Instrucciones

1. 1

   Cocina el arroz según las instrucciones del paquete.

2. 2

   Seca bien el tofu y córtalo en cubos de 2 cm.

3. 3

   Fríe el tofu en una sartén hasta que esté dorado, unos 10 minutos.

4. 4

   Mezcla el jengibre rallado con la salsa de soja, viértelo sobre el tofu y cocina 2 minutos más.

5. 5

   Cocina el brócoli al vapor hasta que esté tierno.

6. 6

   Sirve el tofu y el brócoli con el arroz.