Tofu aromático salteado con limoncillo fresco y ajo, servido sobre arroz o fideos fríos con muchas hierbas frescas.
Cocinar el arroz según las instrucciones del paquete.
Escurrir bien el tofu y cortarlo en cubos.
Picar finamente el limoncillo y el ajo.
Freír el tofu en una sartén hasta que esté dorado.
Añadir el limoncillo y el ajo, salteando 2 minutos para liberar su aroma.
Desglasar con la salsa de soja y mezclar bien.
Servir sobre el arroz.
MesitaMia
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