Indonesian

Semur de tempeh indonesio

35minFácilVeggieVeganoSin lácteos

Un plato reconfortante de tempeh braseado en soja con especias suaves y aromáticas.

Ingredientes

Verduras y frutas

  • 3Ajo
  • 20gJengibre

Carne, pescado y vegi

  • 400gTempeh

Pasta, arroz y más

  • 300gArroz (jazmín)

Extras

  • 60mlSalsa de soja (dulce)

Instrucciones

  1. 1

    Cocina el arroz según las instrucciones del paquete.

  2. 2

    Corta el tempeh en cubos de 2cm y fríe hasta que esté dorado.

  3. 3

    Pica finamente el ajo y el jengibre.

  4. 4

    En una sartén, mezcla la salsa de soja, el ajo, el jengibre y 100ml de agua.

  5. 5

    Añade el tempeh y cocina a fuego lento 10 minutos hasta que la salsa reduzca y cubra el tempeh.

  6. 6

    Sirve caliente sobre una cama de arroz jazmín.

MesitaMia

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