Sartén de Chnüppli suizos

Ingredientes

Instrucciones

1. 1

   Mezcla la harina, los huevos y 100ml de agua hasta obtener una masa espesa y pegajosa.

2. 2

   Hierve una olla con agua salada, presiona la masa a través de un colador hacia el agua y escúrrelas cuando floten.

3. 3

   Saltea la cebolla picada con la mitad de la mantequilla hasta que esté dorada.

4. 4

   Añade la col troceada a la sartén y cocina durante 8 minutos hasta que esté tierna.

5. 5

   Añade los trozos de masa a la sartén con el resto de la mantequilla y dóralos durante 5 minutos.

6. 6

   Sirve caliente.