Quesadillas mexicanas de alubias negras y queso

Ingredientes

Instrucciones

1. 1

   Enjuaga y escurre las alubias negras.

2. 2

   Coloca las tortillas y espolvorea queso en una mitad.

3. 3

   Añade las alubias sobre el queso.

4. 4

   Dobla la tortilla por la mitad.

5. 5

   Cocina en una sartén caliente 3 minutos por cada lado hasta que estén doradas y el queso fundido.

6. 6

   Corta en cuñas y sirve con aguacate.