India

Paneer Makhani con arroz basmati

40minMedioVeggieSin gluten

Un curry indio cremoso a base de tomate con queso paneer, servido con arroz basmati aromático.

Ingredientes

Carne, pescado y vegi

  • 400gpaneer

Lácteos y huevos

  • 100mlcrema de leche

Pasta, arroz y más

  • 300garroz (basmati)

Extras

  • 500gtomate triturado (en conserva)
  • 10ggaram masala
  • 15gpasta de jengibre

Instrucciones

  1. 1

    Cocina el arroz basmati según las instrucciones del paquete.

  2. 2

    Fríe los cubos de paneer en un sartén hasta que estén ligeramente dorados.

  3. 3

    En una olla profunda, mezcla el tomate triturado, la pasta de jengibre y el garam masala.

  4. 4

    Cocina a fuego lento durante 15 minutos.

  5. 5

    Añade la crema de leche y los cubos de paneer fritos.

  6. 6

    Cocina 5 minutos más y sirve sobre el arroz.

MesitaMia

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