Un fragante plato rico en proteínas hecho a base de lentejas y arroz, cubierto con una montaña de cebollas caramelizadas crujientes.
Hierve las lentejas en agua hasta que estén tiernas, unos 20 minutos.
Cocina el arroz por separado según las instrucciones del paquete.
Corta las cebollas en tiras finas y fríe en aceite hasta que estén bien doradas y crujientes, unos 15 minutos.
Mezcla las lentejas y el arroz cocidos con la mitad de las cebollas y el comino.
Sazona el yogur con sal y una pizca de comino.
Sirve la mezcla de arroz cubierta con el resto de las cebollas crujientes y una cucharada de yogur.
MesitaMia
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