Mujadara de Oriente Medio con yogur especiado

Ingredientes

Instrucciones

1. 1

   Hierve las lentejas en agua hasta que estén tiernas, unos 20 minutos, y escurre.

2. 2

   Cocina el arroz siguiendo las instrucciones del paquete.

3. 3

   Corta las cebollas en tiras finas y fríe en aceite hasta que estén caramelizadas y crujientes.

4. 4

   Mezcla las lentejas y el arroz cocidos, sazonando con comino.

5. 5

   Mezcla el yogur con una pizca de comino.

6. 6

   Sirve la mezcla de arroz y lentejas cubierta con las cebollas crujientes y un lado de yogur.