Un fragante guiso de frijoles y coliflor cocinado a fuego lento, aderezado con nueces tostadas.
Corta la coliflor en ramilletes pequeños y cocina al vapor durante 8 minutos.
Machaca las nueces con el ajo hasta formar una pasta.
Cocina los frijoles en una olla con la pasta de nueces durante 15 minutos.
Añade la coliflor y el perejil picado.
Sirve caliente en cuencos pequeños.
MesitaMia
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