Sabrosas tortitas de queso aplastadas y doradas en la sartén, servidas tradicionalmente en caldo o con ensalada.
Remoja los cubos de pan en leche y deja reposar 15 minutos.
Añade los huevos, el queso rallado y el perejil picado a la mezcla de pan.
Mezcla bien y forma discos planos del tamaño de la palma de la mano.
Calienta aceite en una sartén a fuego medio.
Fríe las tortitas durante 5 minutos por cada lado hasta que estén doradas y crujientes.
Sirve caliente con una guarnición de ensalada verde.
MesitaMia
Planifica comidas juntos
Pruébalo ahora