Un salteado vibrante y aromático con cubos de paneer firme y pimientos de colores en una salsa suave de tomate y jengibre.
Cocinar el arroz siguiendo las instrucciones del paquete.
Cortar el paneer en cubos y dorarlo en una sartén por todos lados.
Retirar el queso y saltear brevemente los pimientos cortados en tiras.
Añadir el jengibre rallado y los tomates.
Cocinar la salsa a fuego lento durante 10 minutos e incorporar el paneer justo antes de servir.
Servir el plato caliente sobre el arroz.
MesitaMia
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