Gratinado sustancioso de mijo y verduras asadas

Ingredientes

Instrucciones

1. 1

   Precalentar el horno a 200°C.

2. 2

   Enjuagar bien el mijo y hervirlo con el caldo de verduras durante 15 minutos.

3. 3

   Cortar el calabacín y el puerro en dados y asarlos en el horno durante 10 minutos.

4. 4

   Mezclar el mijo cocido con las verduras en una fuente para horno.

5. 5

   Esparcir el queso cheddar por encima.

6. 6

   Hornear el gratinado durante 15 minutos hasta que el queso se funda.