Un guiso cremoso a base de leche de coco con judías verdes picaditas y aromáticos, servido con arroz al vapor.
Pica las judías verdes en trocitos pequeños.
Saltea el ajo y el jengibre rallado en una sartén hasta que suelten aroma.
Añade las judías y saltea durante 5 minutos.
Vierte la leche de coco y cocina a fuego lento durante 10 minutos hasta que la salsa espese.
Cocina el arroz según las instrucciones del paquete.
Sirve la mezcla de verduras cremosa sobre el arroz caliente.
MesitaMia
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