Una tarta rústica artesanal rellena de cebollas caramelizadas, calabaza asada y cremoso queso de cabra.
Precalienta el horno a 200°C.
Corta las cebollas en tiras y sofríe hasta que estén transparentes.
Corta la calabaza en láminas finas.
Extiende la masa de hojaldre en una bandeja de horno.
Distribuye la cebolla y la calabaza en el centro.
Desmenuza el queso de cabra por encima y dobla los bordes hacia adentro.
Hornea la galette durante 25 minutos hasta que esté dorada.
MesitaMia
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