Un curry de lentejas rojas suave y cremoso servido con arroz basmati esponjoso, ideal para una cena relajada entre semana.
Enjuaga bien las lentejas.
Hierve las lentejas con cúrcuma en el caldo de verduras durante 20 minutos hasta que estén tiernas.
Añade los tomates y cocina a fuego lento otros 5 minutos.
Cocina el arroz basmati según las instrucciones del paquete.
Bate el dal para obtener una textura cremosa.
Sirve el dal sobre el arroz caliente.
MesitaMia
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