Un curry suave y aromático con tofu sedoso, puerros en rodajas y una rica salsa de leche de coco servido con arroz jazmín.
Cocina el arroz siguiendo las instrucciones del paquete.
Saltea los aros de puerro en una olla hasta que estén tiernos.
Vierte la leche de coco y cocina a fuego lento durante 5 minutos.
Corta el tofu en dados e incorpóralo suavemente a la salsa.
Condimenta con salsa de soja al gusto.
Sirve el curry sobre el arroz caliente.
MesitaMia
Planifica comidas juntos
Pruébalo ahora