Spanische Tortilla mit gemischtem Salat

Zutaten

Zubereitung

1. 1

   Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden, Zwiebel würfeln.

2. 2

   Kartoffeln und Zwiebeln in Öl weich dünsten, ohne dass sie braun werden.

3. 3

   Eier in einer Schüssel verquirlen und die Kartoffel-Zwiebel-Mischung unterheben.

4. 4

   In eine beschichtete Pfanne geben und bei mittlerer Hitze 10 Minuten garen.

5. 5

   Mit Hilfe eines Tellers wenden und von der anderen Seite 5 Minuten fertig garen.

6. 6

   Warm mit gemischtem Salat servieren.