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Schweizer Kohlrüben-Gratin

50minMittelVeggie

Ein gemütliches Schweizer Wintergericht mit in Scheiben geschnittenen Kohlrüben, geschichtet in Sahne und geschmolzenem Käse, perfekt für einen entspannten Abend.

Zutaten

Gemüse & Obst

  • 800gKohlrüben
  • 100gZwiebeln

Milch & Eier

  • 200mlSahne (reichhaltig)
  • 150gGruyère (Käse)

Extras

  • 2gMuskatnuss

Zubereitung

  1. 1

    Den Backofen auf 200°C vorheizen.

  2. 2

    Kohlrüben schälen und in 3 mm dicke Scheiben schneiden.

  3. 3

    Zwiebeln schälen und fein würfeln.

  4. 4

    Kohlrüben und Zwiebeln in einer gefetteten Auflaufform schichten.

  5. 5

    Sahne mit Muskatnuss verrühren und über das Gemüse gießen.

  6. 6

    Mit geriebenem Gruyère bestreuen.

  7. 7

    35 Minuten backen, bis die Kohlrüben zart und goldbraun sind.

MesitaMia

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