Ein wärmender Alpen-Klassiker mit Pasta, Kartoffeln, Käse und Sahne, serviert mit süßen karamellisierten Äpfeln.
Kartoffeln schälen und in 2 cm große Würfel schneiden.
Kartoffeln und Makkaroni 10 Minuten in Salzwasser weich kochen.
Gut abgießen und zurück in den Topf geben.
Sahne und Gruyère bei niedriger Hitze unterrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.
Zwiebelringe goldgelb anbraten.
Äpfel schälen, in Scheiben schneiden und in einer Pfanne karamellisieren.
Die Pasta mit Zwiebeln krönen und die Äpfel dazu servieren.
MesitaMia
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