Mexikanisch

Mexikanische Quesadillas mit schwarzen Bohnen und Käse

20minEinfachVeggieNussfrei

Knusprige Tortillas, gefüllt mit gewürzten schwarzen Bohnen und geschmolzenem Käse, dazu Avocado.

Zutaten

Gemüse & Obst

  • 2Avocados

Milch & Eier

  • 200gCheddar-Käse

Pasta, Reis & Co

  • 6Tortillas (Weizen)

Extras

  • 400gSchwarze Bohnen

Zubereitung

  1. 1

    Schwarze Bohnen abspülen und abtropfen lassen.

  2. 2

    Tortillas auslegen und eine Hälfte mit Käse bestreuen.

  3. 3

    Bohnen auf den Käse geben.

  4. 4

    Tortilla zusammenklappen.

  5. 5

    In einer heißen Pfanne von jeder Seite 3 Minuten backen, bis sie goldbraun und der Käse geschmolzen ist.

  6. 6

    In Stücke schneiden und mit Avocado servieren.

MesitaMia

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