Ein gemütliches, cremiges Gratin mit Schichten aus dünn geschnittenen Kartoffeln und zartem Lauch.
Kartoffeln in sehr dünne Scheiben und Lauch in Ringe schneiden.
Kartoffeln und Lauch abwechselnd in eine Auflaufform schichten.
Sahne mit Muskatnuss verquirlen und über das Gemüse gießen.
Das Gratin mit dem geriebenen Gruyère bestreuen.
Bei 190 °C für 45 Minuten backen, bis die Kartoffeln gar sind.
Das Gratin vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.
MesitaMia
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