Knusprig gebratene Teigtaschen gefüllt mit einer würzigen Mischung aus Tofu und fein gehacktem Gemüse.
Tofu ausdrücken, um überschüssiges Wasser zu entfernen, dann fein zerbröseln.
Kohl und Knoblauch fein hacken.
Tofu, Kohl, Knoblauch, Sojasauce und Sesamöl in einer Schüssel vermengen.
Einen Löffel Füllung in die Mitte jedes Teigblatts geben, die Ränder befeuchten und zusammenklappen.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Mandu bei 180 °C für 5-8 Min. pro Seite knusprig braten.
Heiß mit einem milden Dip servieren.
MesitaMia
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