Knusprig in Tempura-Teig ausgebackenes Gemüse auf einer Schale Reis, abgerundet mit einer süß-würzigen Sojasoßenglasur.
Reis locker kochen.
Gemüse in feine Streifen schneiden.
Tempura-Mehl mit eiskaltem Wasser zu einem dünnen Teig verrühren.
Öl in einem Topf auf 180°C erhitzen.
Gemüse durch den Teig ziehen und goldbraun ausbacken.
Über dem Reis anrichten und mit Sojasauce beträufeln.
MesitaMia
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