Italienisch

Italienisches Zitronen-Kräuter-Hähnchen mit Kartoffeln

60minEinfachGlutenfreiNussfrei

Ein rustikaler Klassiker mit goldbraunen Hähnchenschenkeln und knusprigen Kartoffeln, geröstet mit italienischen Kräutern.

Zutaten

Gemüse & Obst

  • 600gKartoffeln
  • 2 EinheitenZitronen
  • 30gKnoblauch
  • 10gRosmarin (frisch)

Fleisch, Fisch & Vegi

  • 800gHähnchen (Schenkel)

Milch & Eier

  • 50gParmesan

Zubereitung

  1. 1

    Ofen auf 200°C vorheizen.

  2. 2

    Kartoffeln in 2cm große Würfel schneiden.

  3. 3

    Hähnchenschenkel und Kartoffeln auf einem Backblech verteilen.

  4. 4

    Mit gehacktem Knoblauch, Rosmarin und Zitronensaft einreiben.

  5. 5

    45 Minuten rösten, bis das Hähnchen durchgegart ist.

  6. 6

    Vor dem Servieren mit Parmesan bestreuen.

Vegetarische Alternative

Hähnchen durch extra Kartoffeln und Zucchinistücke ersetzen.

MesitaMia

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