Indisch

Indisches Linsen-Dal (schwarz)

40minEinfachVeggieVeganGlutenfreiLaktosefrei

Wärmende, erdige schwarze Linsen, cremig gekocht und serviert mit weichem Reis.

Zutaten

Gemüse & Obst

  • 1Zwiebel
  • 2Knoblauch

Pasta, Reis & Co

  • 250gLinsen (schwarz)
  • 250gReis (Basmati)

Extras

  • 30gTomatenmark

Zubereitung

  1. 1

    Linsen (schwarz) in 750ml Wasser für 30 Minuten weich kochen.

  2. 2

    Reis (Basmati) nach Packungsanleitung garen.

  3. 3

    Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne anschwitzen.

  4. 4

    Tomatenmark unterrühren und die gekochten Linsen (schwarz) hinzufügen.

  5. 5

    Weitere 10 Minuten köcheln lassen, bis das Dal dick und cremig ist.

  6. 6

    Das Dal über dem Reis (Basmati) servieren.

MesitaMia

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