Indisch

Indisches Butter-Chicken mit Naan

45minMittelNussfrei

Zarte Hähnchenschenkel in einer würzigen, buttrigen Tomatensoße, perfekt zum Dippen mit frischem Naan-Brot.

Zutaten

Gemüse & Obst

  • 20gKnoblauch

Fleisch, Fisch & Vegi

  • 700gHähnchen (Schenkel)

Milch & Eier

  • 150mlSahne

Pasta, Reis & Co

  • 4 piecesNaan

Extras

  • 400mlTomatenpüree
  • 15gIngwerpaste
  • 10gGaram Masala

Zubereitung

  1. 1

    Hähnchenschenkel in einer Pfanne scharf anbraten.

  2. 2

    Knoblauch, Ingwerpaste und Garam Masala unterrühren und 2 Minuten mitbraten.

  3. 3

    Tomatenpüree hinzufügen und 20 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.

  4. 4

    Sahne unterrühren und weitere 5 Minuten garen.

  5. 5

    Naan-Brot im Ofen bei 180°C für 5 Minuten erwärmen.

  6. 6

    Das Curry mit einem Spritzer Sahne garniert servieren.

Vegetarische Alternative

Hähnchen durch Blumenkohlröschen und Kichererbsen ersetzen.

MesitaMia

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