Indisch

Indische Paneer-Paprika-Pfanne

30minMittelVeggieGlutenfrei

Gewürfelte Paneer-Käse-Stücke mit buntem Paprika und milden aromatischen Gewürzen, serviert auf Basmati-Reis.

Zutaten

Gemüse & Obst

  • 300gPaprika (gemischt)
  • 2 StückKnoblauch
  • 10gIngwer

Fleisch, Fisch & Vegi

  • 250gPaneer

Pasta, Reis & Co

  • 250gReis (Basmati)

Extras

  • 5gKurkuma (Pulver)

Zubereitung

  1. 1

    Basmati-Reis nach Packungsanweisung kochen.

  2. 2

    Paneer würfeln und goldbraun anbraten.

  3. 3

    Paprika in Streifen schneiden und mit Knoblauch und Ingwer in die Pfanne geben.

  4. 4

    Mit Kurkuma und einer Prise Salz würzen.

  5. 5

    Paneer wieder dazugeben und alles kurz durchschwenken.

  6. 6

    Heiß auf dem Reis servieren.

MesitaMia

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