Eine gemütliche, goldbraune Tarte mit Butterteig, angebratenem Lauch und einer cremigen Kartoffelfüllung.
Ofen auf 200°C vorheizen.
Lauch in Ringe schneiden und in der Pfanne weich dünsten.
Kartoffeln vorkochen, bis sie bissfest sind.
Blätterteig ausrollen und mit Crème fraîche bestreichen.
Lauch und Kartoffelscheiben darauf verteilen.
Tarte für 25 Minuten backen, bis der Rand goldbraun und knusprig ist.
MesitaMia
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