Georgian

Georgisches Lobio

50minMittelVeggieVeganLaktosefrei

Cremiger, gewürzter Bohneneintopf mit Walnüssen und frischem Koriander, serviert im Tontopf.

Zutaten

Gemüse & Obst

  • 150gZwiebeln
  • 20gKoriander
  • 10gKnoblauch

Extras

  • 800gBohnen (Kidney, Dose)
  • 100gWalnüsse

Zubereitung

  1. 1

    Die Walnüsse fein hacken.

  2. 2

    Zwiebeln glasig dünsten.

  3. 3

    Bohnen mit etwas Bohnenflüssigkeit in den Topf geben.

  4. 4

    Einige Bohnen mit der Gabel zerdrücken, um die Konsistenz zu binden.

  5. 5

    Walnüsse, Knoblauch und gehackten Koriander einrühren.

  6. 6

    15 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen.

  7. 7

    Heiß servieren.

MesitaMia

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