Georgian

Georgisches Blumenkohl-Lobio

Name: Georgisches Blumenkohl-Lobio
Total time: 40 min
Cuisine: Georgian
Ingredients: 400g Bohnen (rote Kidneybohnen aus der Dose); 300g Blumenkohl; 50g Walnüsse; 3 Knoblauch; 20g Petersilie

40minMittelVeggieVeganGlutenfreiLaktosefrei

Ein aromatischer Bohnen-Blumenkohl-Eintopf mit gerösteten Walnüssen.

Zutaten

Gemüse & Obst

300gBlumenkohl
3Knoblauch
20gPetersilie

Extras

400gBohnen (rote Kidneybohnen aus der Dose)
50gWalnüsse

Zubereitung

1
Blumenkohl in kleine Röschen schneiden und 8 Minuten dämpfen.
2
Walnüsse mit Knoblauch zu einer Paste zerstoßen.
3
Bohnen mit der Walnusspaste 15 Minuten köcheln lassen.
4
Blumenkohl und gehackte Petersilie unterheben.
5
Warm in kleinen Schüsseln servieren.

MesitaMia

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