Eine rustikale, freihändig geformte Tarte mit karamellisierten Zwiebeln, gebratenem Sommerkürbis und cremigem Ziegenkäse.
Ofen auf 200°C vorheizen.
Zwiebeln in Streifen schneiden und in einer Pfanne glasig dünsten.
Kürbis in dünne Scheiben schneiden.
Blätterteig auf einem Backblech ausrollen.
Zwiebeln und Kürbis in der Mitte des Teigs verteilen.
Ziegenkäse darüber bröckeln und die Ränder leicht einschlagen.
Galette 25 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
MesitaMia
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