Frisches Weißfischfilet perfekt angebraten, vollendet mit einer hellen Zitronen-Petersilien-Butter.
Kartoffeln kochen, abgießen und beiseite stellen.
Fischfilets trocken tupfen und salzen.
In einer Pfanne von beiden Seiten 3-4 Minuten goldbraun braten.
Butter, Zitronensaft und gehackte Petersilie in die Pfanne geben.
Den Fisch mit der schmelzenden Buttersauce übergießen.
Sofort mit gekochten Kartoffeln servieren.
Ersetze den Fisch durch dick geschnittene, angebratene Halloumi-Streifen.
MesitaMia
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