Fusion

Gebackene Tofu-Gemüsespieße mit Reis

Name: Gebackene Tofu-Gemüsespieße mit Reis
Total time: 40 min
Cuisine: Fusion
Ingredients: 400g Tofu (extra fest); 2 Zucchini; 2 Zwiebel; 250g Reis (Jasmin)

40minMittelVeggieVeganLaktosefrei

Bunte Spieße mit Tofu, Zucchini und Zwiebeln, serviert mit einem einfachen Reis-Pilaw.

Zutaten

Gemüse & Obst

2Zucchini
2Zwiebel

Fleisch, Fisch & Vegi

400gTofu (extra fest)

Pasta, Reis & Co

250gReis (Jasmin)

Zubereitung

1
Tofu, Zucchini und Zwiebeln in gleich große Stücke schneiden.
2
Abwechselnd Gemüse und Tofu auf Spieße stecken.
3
Bei 200°C für 20 Minuten backen.
4
Währenddessen Reis (Jasmin) kochen.
5
Spieße auf einem Reisbett servieren.

MesitaMia

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