Ein lebendiger Streetfood-Klassiker aus geschichtetem Reis, Linsen, Makkaroni und einer würzigen Tomaten-Essig-Sauce.
Reis und Linsen separat nach Packungsanweisung garen.
Makkaroni bissfest kochen, abgießen und beiseitestellen.
Gehackten Knoblauch in einer Pfanne anbraten, Tomaten hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen.
Den Weinessig unter die Tomatensauce rühren.
Reis, Linsen und Makkaroni schichtenweise in Schüsseln anrichten.
Mit der Tomatensauce toppen und sofort servieren.
MesitaMia
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